Ahhhh.... o café!! Bebida que conquista paladares e aquece corações ao redor do mundo...


Muito mais do que um simples estimulante, o café tem ao redor do mundo sabores, aromas e tradições que nos convidam a embarcar em uma jornada sensorial. Cada canto do planeta oferece uma experiência cafeeira distinta, moldada por fatores como clima, solo, métodos de cultivo e preparo, resultando em uma rica diversidade de cafés que celebram a cultura e a história dos povos.

Embarque em uma volta ao mundo pelos sabores do café, conheça um pouco dos estilos e preparos mais apreciados em 10 países famosos pela bebida:


1. Itália

  • Espresso:Um clássico italiano, curto e intenso, servido em xícaras pequenas. Perfeito para um "caffè veloce" (café rápido) no balcão.
  • Cappuccino:Um espresso com leite vaporizado e espuma cremosa, ideal para o café da manhã.





2. França

  • Café au lait:Café com leite quente, servido em xícaras maiores. Uma bebida leve e aconchegante para qualquer hora do dia.
  • Café filtre:Café coado no filtro, geralmente mais suave e com sabor frutado. Perfeito para acompanhar um croissant.



3. Grécia

  • Café freddo:Café grego gelado, preparado com café forte e açúcar, servido em um copo alto. Uma bebida refrescante para os dias quentes.
  • Frappé:Café grego batido com leite, gelo e açúcar, resultando em uma bebida espumosa e cremosa. Ideal para se refrescar no verão.


4. Turquia

  • Café turco: Café moído finamente e cozido em um cezve (cafeteira turca), com textura densa e sabor forte. Uma experiência cultural única.



  • Kahve telvesi: Pó de café turco usado para adivinhação da sorte. Uma tradição interessante para os apreciadores da bebida.


5. Vietnã

  • Cà phê phin:Café vietnamita feito com um filtro de metal (phin), gotejando lentamente água quente sobre o café moído. Um ritual relaxante e saboroso.


  • Cà phê sữa đá:Café gelado com leite condensado e gelo, servido em um copo alto. Uma bebida doce e refrescante para o clima quente do Vietnã.


6. Austrália

  • Flat white:Um espresso com leite vaporizado microespumado, resultando em uma bebida com textura aveludada e sabor intenso. Um café popular entre os australianos.



  • Latte: Similar ao cappuccino, porém com mais leite e espuma menos densa. Uma opção mais suave para quem prefere um café mais leve.


7. Nova Zelândia

  • Long black: Um espresso duplo com água quente, servido em uma xícara maior. Ideal para quem aprecia um café mais forte e encorpado. É famoso tanto na Nova Zelândia quanto na Austrália.



  • White coffee: Um espresso com leite quente, similar ao latte, porém com menos espuma. Uma opção popular para o café da manhã.


8. Etiópia

  • Buna: Café etíope tradicional, torrado e moído na hora, servido em uma jebena (cafeteira de barro) e ao aroma de incensos. Uma experiência autêntica e culturalmente rica.


  • Spiced coffee: Café com especiarias como cardamomo, gengibre e canela, resultando em uma bebida aromática e saborosa. Uma especialidade etíope única.


9. Colômbia

  • Café tinto: Café colombiano forte e encorpado, geralmente servido sem leite ou açúcar. Uma ótima maneira de apreciar o sabor puro do famoso café do país. É muito popular para acompanhar o café a Aguapanela con limón,  uma bebida refrescante feita com água, panela (rapadura) e limão, servida com gelo.



10. Claro, o Brasil

  • Café coado: O método de preparo mais popular no Brasil, feito com um filtro de papel ou tecido e água quente. Ideal para apreciar o sabor e aroma do café brasileiro.


  • Pingado: Café coado com leite quente adicionado à xícara, uma combinação clássica do café brasileiro.


Mas a jornada não termina aí. Cada país, cada região, cada produtor artesanal possui segredos e técnicas únicas que transformam o café em uma obra de arte. Hoje os cafés estão cada vez mais elaborados, trazendo com notas frutadas, florais, cítricas, achocolatadas, terrosas, especiadas... As possibilidades são infinitas!

O café é um convite à exploração, à descoberta de novas culturas e sabores. É um ritual que nos une, que nos proporciona momentos de prazer e conexão. Estando em algum destino, explore as cafeterias locais, se possível converse com os baristas, experimente diferentes métodos de preparo e encontre o seu café favorito. 

E aí? Deu vontade daquele cafezinho, né? Já experimentou algum desses citados nesta matéria nos destinos? Conte a experiência para a gente nos comentários e vamos brindar!